يحتوي بعضها على المكونات الاصطناعية، والتي غالباً ما تكون موجودة على عبوات المواد الغذائية المُصنعة، وبعضها تكون مواد كيميائية.

وتعتبر الكربوهيدرات المكررة من أكثر أنواع الكربوهيدرات التي يتم تكسريها في الجهاز الهضمي بشكل سريع ويترتب على ذلك شعور الشخص بالرغبة في تناول المزيد من الأطعمة وبالتالي يؤثر على الصحة العامة للجسم بشكل سلبي.

كيف يمكن للوالدين حماية أطفالهم من مخاطر الأغذية المصنعة؟

المثال: الوجبات الجاهزة، المشروبات الغازية، الحلوى، رقائق البطاطس.

لكن على الصعيد الأخر قد يزيد من تركيز المواد الغذائية الأخرى مثل الألياف.

لذلك ينصح بالابتعاد عن تناول هذه اللحوم واستبدالها باللحوم الطازجة التي تعتبر بديلًا صحيًا عن هذه الأطعمة.

تعتبر الأغذية المصنعة من أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة والزيوت النباتية المهدرجة التي تؤدي إلى ارتفاع الأكسدة والالتهابات في الجسم.

تعتبر الأطعمة المعالجة جدًا منخفضة جدًا في العناصر الغذائية الأساسية مقارنة بالأطعمة الكاملة أو المصنعة بشكل طفيف، وفي بعض الحالات يضيف المصنعون الفيتامينات والمعادن الاصطناعية لاستبدال نور الامارات العناصر الغذائية المفقودة أثناء المعالجة ومع ذلك توفر الأطعمة الكاملة مركبات صحية إضافية لا توفرها الأطعمة فائقة المعالجة.

لذلك ينصح الشخص الابتعاد عن تناول السمن النباتي واستبدالها بالحليب والمكسرات الطبيعية والأفوكادو.

وتستهدف المعايير التي وضعتها المنظمة بخصوص خفض مستويات الصوديوم في العالم مجموعة واسعة من فئات المنتجات الغذائية المصنعة والمعبأة التي تساهم بشكل كبير في انتشار نظم غذائية تتضمن مستويات مفرطة من الملوحة.

يتم تخزين الطعام في أكياس أو علب مفرغة من الهواء بشكل جيد، مما يوفر بيئة خالية من الأكسجين اللازم للميكروبات للنمو والبقاء على قيد الحياة. تستخدم هذه الطريقة بكثرة في معالجة المكسرات.

يوجد الكثير من مخاطر الأغذية المصنعة والمعلبة على الأطفال، وفيما يلي سنذكرها:-

تم طرح مصطلح "الأطعمة المصنعة" تقريبًا في كل مقالة صحية ومدونة غذائية يمكنك العثور عليها. ليس من الكذبة أن غالبية الأطعمة الموجودة في متاجر البقالة اليوم هي أطعمة مصنعة.

التخمير يستخدم أيضاً للحفاظ على الأطعمة مثل بعض أنواع المخللات، والسجق المجفف، واللبن.